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흙사랑그첫걸음, 재미 솔솔 흙 내음 폴폴. 홍성용봉산체험마을
산울림 건물 사진
  • 주소 : 충청남도 홍성군 홍북면 이응노로 255
  • 대표자 : 김정환
  • 문의전화 : 041 - 633 - 9601 ~ 2

안녕하십니까. 차와 식사가 있는 산울림을 찾아 주셔서 감사합니다. 저희 산울림은 두부요리 전문식당으로 용봉산의 입구인 상하리에 위치하고 있습니다. 산울림을 찾아주시면 각종 두부요리와 구수한 우리차, 우리 술을 드실 수가 있으며 또한 두부 만들기 체험을 하실 수가 있습니다.

  • 식사류 : 보리밥, 두부버섯전골, 불낙전골, 스파게티/돈까스
  • 안주류 : 두부보쌈, 두부탕수육, 두부김치, 도토리묵
  • 주 류 : 동동주, 산사춘, 복분자, 소주/맥주
  • 차 류 : 커피, 유자차, 녹차, 쥬스

사진 3개중 왼쪽부터 입간판, 주차장, 실외좌석

사진 3개중 왼쪽부터 실외풍경, 두부만드는곳, 실내좌석

만드는 방법

만드는 방법 안내
구분 제작방법
제작 1 가른 콩을 베보자기에 넣고 짜서 콩물을 만든 다음 콩물을 솥에서 저어가면서 끓여 줍니다.
제작 2 끓인 콩물에 간수를 넣고 잘 섞이게 서너번 저으면 콩물이 엉겨 두부가 됩니다.
제작 3 엉긴 두부를 틀에 넣고 수분을 짜면 두부가 완성됩니다.