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흙사랑그첫걸음, 재미 솔솔 흙 내음 폴폴. 홍성용봉산체험마을
용봉산딸기 사진

용봉산체험마을에서 현재 재배되고 있는 딸기 품종은 당도가 높고 맛이 좋아 소비자로부터 호평 받고 있는 도찌오도메,육보,사찌노까등이며 중간정도로는 여봉,장희, 비교적 인기가 떨어지는 품종은 여홍,수홍등이나 딸기의 품질은 품종보다는 재배환경, 수확시기, 수분함량등에 따라 크게 변화합니다.

딸기는...

딸기는 과일 중 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 사과보다 10배, 귤보다 1.5배가 많다. 흔히 딸기에 설탕을 뿌려서 먹는데, 딸기가 가지고 있는 비타민 B가 낮아지기 때문에 그냥 먹는 것이 좋다. 간혹 농약오염이 걱정되어 소금물로 씻어 먹는 경우도 있으나 소금물을 사용하면 살균소독 되는 것이 아니라 삼투압 때문에 오히려 표면의 농약이 딸기 속으로 스며들 우려가 있으므로 소쿠리에 담아 흐르는 수돗물에 3번 정도 씻은 다음 꼭지를 따고 다시 한번 헹구어 먹는 것이 좋다.

※ 본 내용은 과대광고의 오해를 받지 않기 위해서 딸기의 의학적 내용을 명기하지 않았습니다.

사진 3개중 왼쪽부터 용봉산딸기꽃, 딸기가 바구니에 담겨있는 사진, 딸기밭 사진